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日志


12月30日

谁有驱蚊高招。。。

我被蚊子咬了。
很严重。
脚脖子上有一圈包。。。
已经发展为肿块。
腿上也一样。肿块状。
曾经脸上都有,不过还好很快消掉了。。。
要是脸上的痒成那样我就关门跟蚊子拼了。。。
我身上的蚊子包,小部分会痒痒自动消失。
大部分会变成肿块,持续小一个月。
身上现存的这么些个,已经变成了自己破掉的肿块。
都不敢抓。。。
风油精,薄荷油,无极膏,酒精碘酒全试过了。。。
点用都没有。
今天我愤慨的在腿上的哪些包上涂了无极膏,然后全部用创可贴封上。。。
出门换衣服的时候,被我妈笑了个够。。。。
他妈妈的。

众口难调

 
话说我老爸回来了
同时圣诞节和新年大假
于是搞得我们家向来独自吃饭的三个人开始一起吃饭。
前两天我还能忍忍,
这两天已经不行了。
桌上的菜我基本上不下筷子了。
随便就着小菜扒拉一碗米饭就撤了。
炒烂的青菜,韭菜,红烧肉。。。。
没哪样我爱吃的。。。
连搭配的希望都没有,直接出门左转冰箱里拿小菜去了。
午饭没菜。
抽风蒸了两个蛋。
晚饭也崩溃。
于是自己做了一碗朝鲜冷面吃。
加上昨天半夜煮的温泉蛋。。。
我觉得我的吃饭问题快要成为主要矛盾了。
 
 
 
附温泉蛋做法。
煮一锅水,水开时放入鸡蛋。
掐表7分钟捞出来过凉水。
轻轻剥蛋壳,注意不要用力。。。
调酱汁,酱油与水的比例为1:6,加些糖,尝尝觉得不咸就加盐。
把蛋泡在酱汁里面,一定要泡进去哦。。。
放进冰箱8-10个小时。
拿出来,小心的切一半。
嗯。。。温泉蛋。。。
12月22日

乏善可陈的生活

基本上我觉得,
我的生活处在乏善可陈的状态。
进入假期以后,
除了周一到周五通常的打工以外,
我大概都在家里泡在笔记本旁边看小说。
小说通常包括一些七绕八绕的商业战术阿。。。或者乱七八糟的人际关系阿。。。再或者是一些现实的东西。。。。
于是,直接的心理后果就是。。。。我不想,再也不想工作了。。。。。。。。。
当然这个貌似基本上是没有可能的。。。
所以只好就此臆想一下。
前几天在central 火车站等人,
等了半个小时,
忘了带新手机,于是就没有了娱乐措施。
然后我就盯着前方的地板研究各位同志们的鞋子。
总的来说,澳洲的大部分人,穿平底和软底的鞋子,其中年轻人的大部分穿夹脚拖鞋。
穿高跟鞋的大部分是穿西装的白领,小部分是年轻的女孩子。且通常都是很恐怖的高跟。。。。
就此而言,我就觉得店里面动辄都是高跟鞋一大片有悖于消费者需求阿。。。。。。。。。。。。。。。。。
12月2日

慕斯和奶豆腐。

 
原本想吃cheese cake, 但是翻遍我家上下,找不到合适的容器。
于是放弃,
改做其他布丁类甜品。
原料都差不多,
先说慕斯,
我这会正吃着呢,
很好吃,口感细腻。
重点是,做着容易,一共10分钟都不要。
40G的热水化开两袋速溶咖啡(可同比例换成抹茶粉、可可粉、或者其他调味粉)
80G的热水化开10G 糖,以及6-8G的吉利丁粉(粉越多越Q,少一些口感绵软一些)
200ML的CREAM(液体的奶油)加5-10G糖稍打发,有泡泡体积膨大就好,
都混在一起,轻轻搅匀,倒进小杯子或者模子,送进冰箱即可。
吃的时候可以洒上一点糖霜,或者洒可可粉或者直接吃都成。
 
奶豆腐。
下午的时候忍不住去偷吃了一个。
很香滑,和慕斯的感觉不一样。
牛奶和奶油的比例4:1, 个人认为不用加糖。。。
混合加热,按50:1加入吉利丁粉(比如,400ML 牛奶,100 ML奶油,10G 吉利丁粉)
保证融化搅匀。
加调味粉类。
我很讨厌吃杏仁,但其实很多这个东西都是做成杏仁味的。。。。
我做的是抹茶的,因为牛奶和奶油都比较腻,所以我倾向调味的东西清淡些。
橙子柠檬也很不错。
还可以木瓜阿、芒果阿什么的,只要能买到不同的调味粉就好。
北京应该相当容易买到。
然后倒进模子。
我偷懒,直接倒在布丁模子里作的,吃得时候直接抱着模子吃。
也可以倒扣出来,很漂亮。
或者在大一点的长方形盒子里成型,切成小块吃。
不够甜的话,可以用热水化开冰糖然后放进冰箱变凉,浇在奶豆腐上吃。
 
奶油已经被我用完了,但是我还是买了cream cheese,等把家里这堆吃完,周三下班去买奶油回来做cheese cake....
12月1日

葱油饼里加腊肠也是很好吃的。。。。

 
闷在家里没事,
又饿了。
懒得做点心。
就和面做饼来吃。
按照葱油饼的法子,
加了腊肠末末。
还把牛肉扒拉出来,包成小包子。
事实证明我包东西的功力见长,
擀面的功夫还是。。。。。。
多多练习。。。。